মিশিয়ো সুজিমুরা আজকের তারিখে ১৮৮৮ সালের এই দিনে জাপানের সাইতামা প্রিফেকচারের ওকেগাওয়াতে জন্মগ্রহণ করেন। তিনি তার ক্যারিয়ারের প্রথম দিকে বিজ্ঞান শিক্ষায় কাটিয়েছেন
গুগল আজ জাপানি শিক্ষাবিদ এবং জৈব রসায়নবিদ মিচিও সুজিমুরার ১৩৩ তম জন্মদিন একটি ডুডল দিয়ে উদযাপন করেছে। তার যুগান্তকারী গবেষণার কারণে, বিজ্ঞান আজ একটি উত্তর পেয়েছে কেন গ্রিন টি এর স্বাদ এত তেতো থাকে যখন খুব বেশি সময় ধরে খাড়া থাকে।
আজকের দিনে ১৮৮৮ সালের এই দিনে জাপানের সাইতামা প্রিফেকচারের ওকেগাওয়াতে জন্মগ্রহণ করেন, সুজিমুরা তার ক্যারিয়ারের প্রথম দিকে বিজ্ঞান শিক্ষাদান করেন। ১৯২০ সালে, তিনি হক্কাইডো ইম্পেরিয়াল বিশ্ববিদ্যালয়ে বৈজ্ঞানিক গবেষক হওয়ার স্বপ্নের পিছনে ছুটে যান যেখানে তিনি জাপানি রেশম পোকার পুষ্টিগুণ বিশ্লেষণ করতে শুরু করেন।
কয়েক বছর পরে, সুজিমুরা টোকিও ইম্পেরিয়াল ইউনিভার্সিটিতে স্থানান্তরিত হন এবং ভিটামিন বি 1 আবিষ্কারের জন্য বিখ্যাত ড উমেতারো সুজুকির সাথে সবুজ চায়ের জৈব রসায়ন নিয়ে গবেষণা শুরু করেন। তাদের যৌথ গবেষণায় জানা গেছে যে গ্রিন টিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে-সবুজ চা-তে থাকা অনেক অজানা আণবিক যৌগের মধ্যে প্রথম যা মাইক্রোস্কোপের অধীনে অপেক্ষা করছিল। 1929 সালে, তিনি ক্যাটেচিনকে বিচ্ছিন্ন করেছিলেন - চায়ের তিক্ত উপাদান।
তারপরে, পরের বছর তিনি ট্যানিনকে বিচ্ছিন্ন করেছিলেন, এটি আরও তিক্ত যৌগ। এই ফলাফলগুলি তার ডক্টরাল থিসিসের ভিত্তি তৈরি করে, "অন দ্য কেমিক্যাল কম্পোনেন্টস অব গ্রিন টি" যখন তিনি 1932 সালে জাপানের কৃষির প্রথম মহিলা ডাক্তার হিসাবে স্নাতক হন।
তার গবেষণার বাইরে, ডা. সুজিমুরা শিক্ষাবিদ হিসেবেও ইতিহাস সৃষ্টি করেছিলেন যখন তিনি 1950 সালে টোকিও উইমেন্স হায়ার নরমাল স্কুলে গার্হস্থ্য অর্থনীতি অনুষদের প্রথম ডিন হয়েছিলেন। তার জন্মস্থান ওকেগাওয়া সিটিতে।
If you any doubt, please let me know